COMUNIÓN DE IRATI

Esta vez os dejo descansar un poquito de tartas, pero no me olvido del fondant, las galletas están decoradas con esta pasta.
La verdad, es que cuando me encargaron estas galletas, no sabía por donde empezar.
 Irati celebraba su comunión, y además de las princesas,  le encanta el azul.
 Siempre había optado por decorar este tipo de galletas con el blanco  como color protagonista, incluso poniéndole detalles imitando los del vestido real de la niña, en rosa, granate, salmón, coral, dorado,  pero nunca en azul y menos el vestido entero. Después de pensar varios diseños, me decidí por los que veis, y una vez terminados no me desagradan.
Espero que a vosotros os gusten también.

                                                                  

Estos mismos diseños, los reproduje a la inversa con el fondo blanco y los detalles en azul, para que el conjunto no fuese monocromo.

Y para terminar la decoración de la cesta, hice una cruz y unos cálices en los mismos tonos.

El conjunto completo quedó .............

Para la masa de las galletas, usé la receta de Karen´s Cookies.

Receta galletas Karen´s Cookies.

• 125 g de mantequilla a temperatura ambiente.
• 125 g de margarina a temperatura ambiente.
• 150 g de azúcar glass.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1 huevo grande y una yema.
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
• 1/2 cucharadita de esencia de almendra (opcional).
• 400 g de harina de trigo normal.

Si tenéis alguna duda con la elaboración no dudeis en preguntarme, os ayudaré encantada.